Пише: Анђела Сувајац
Бројне генерације становника беранског краја, још од почетка педесетих година прошлог вијека, а укључујући и данашње доба, уживале су у једној правој љетњој посластици, у беранском качамаку! Наравно, био је и саставни дио моје генерације, али и остао, јер сваки мој долазак са породицом у родни град зачињен је, између осталог и том комбинацијом сладоледа и шампите.
Беранац Милија Пајковић, писац текста, наратор, сценариста, фотограф, режисер и Београђанин Дејан Мутавџић, сниматељ, фотограф и монтажер, иначе и берански зет, приредили су ових дана свој нови документарни филм ,,Прича о беранском качамаку“, управо о томе.
– Мисао о овом филму дуго сам носио у себи, а након више објављених чланака о беранском качамаку, одлучио сам да све то и преточим, заједно са Дејаном Мутавџићем, у тај облик умјетничког изражавања – објашњава Милија Пајковић – и да тако понудим свим оним које то и занима да спознају праву истину, јер су ту посластицу многи својатали и присвајали без икаквих правих доказа. Почев од неких старијих чланова моје породице, а укључујући и остале становнике Берана и окружења, којима је то било познато, добио сам провјерене и тачне наводе о томе како је настао берански качамак, када, гдје и ко га је, додуше, случајно, измислио! Сматрам да из овог филма може да настане и онај играни, довољно је ту збивања, за сада сажетих у четрнаест минута. У Беранама је настала и лимунада са куглом сладоледа, коју су прозвали ,,ништа“! Сви берански сластичари кад затражите ,,ништа“ знају о чему се ради, а претеча качамака био је сутлијаш са куглом сладоледа или шампитом.
– Веома сам задовољан учињеним послом, а то ми је било много јасније послије монтаже филма у Београду, опет, наравно, у кућној радиности, као и у Беранама. И моја дјеца воле ову посебну посластицу, која се из Берана проширила свукуда и носи у себи одраз љетње доколице и разбибриге Да није добра, не би оволико времена ни опстала – напомиње Дејан Мутавџић.
И овај филм, као и сви остали ове двојице неуморних стваралаца, снимани су и монтирани о сопственом трошку.
Најновије остварење Пајковића и Мутавџића за сада је доступно на Јутјубу каналу.
Фотографије: Милија Пајковић, Дејан Мутавџић.
